|
Pazar, 20 Ağustos 2006 |
|
4 Kişilik Hazırlama Süresi: 10 dk.
Pişme Süresi: 25 dk. Malzemeler 4 yassı kadayıf,
2 yumurta,
2 su bardağı su,
2 su bardağı şeker,
1/2 limon suyu,
çekilmiş ceviz ya da hazır kaymak Hazırlanışı 2 bardak su, 2 bardak şeker ve yarım limonun suyunu birlikte kaynatarak şurup hazırlayın.Yassı kadayıf şurubunu sıcak çektiği için kapağını kapatarak sıcak tutacak bir yerde bekletin. Yassı kadayıfların kenarlarını bıçakla kesin. 2 yumurtayı çırpın, kadayıfları yumurtaya bulayarak yağda kızartın. Kızaran kadayıfları soğuk su dolu bir kabın içerisine atın. Kısa bir süre bekletip sudan çıkarın. Zedelemeden suyunu süzün. Bir tepsiye kadayıfları ve şurubu koyup 15-20 dk. kaynatın. üzerine ceviz içi ya da kaymak koyarak servis yapın.
 İlk yorumlayan sen ol! | |
|
